3. La nomenclatura INCI y el gran vacío informativo sobre el perfume
Cuando un consumidor lee la lista de ingredientes de un cosmético, suele asumir que esa información es completa. Que si algo aparece ahí, está explicado. Y que si no aparece, es porque no existe. Con el perfume, esta percepción no se corresponde con la realidad.
La razón es la nomenclatura INCI.
¿Qué es la nomenclatura INCI?
La INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients) es el sistema oficial que regula cómo deben declararse los ingredientes cosméticos en el etiquetado.
¿Por qué todos los perfumes se llaman “Parfum”?
En el caso del perfume, la INCI agrupa toda la mezcla aromática bajo un único término: Parfum (o Fragrance).
Esto ocurre independientemente de que el perfume sea: 100 % natural, 100 % sintético, una combinación de ambos, simple o extremadamente complejo... La razón principal es que el perfume se considera una mezcla protegida.
El vacío informativo y sus consecuencias
Este sistema genera tres efectos claros:
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Confusión: todos los perfumes parecen iguales
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Miedo: se asocia “Parfum” con riesgo sin matices
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Indefensión: el consumidor no puede comparar ni elegir con criterio
La INCI cumple su función regulatoria, pero deja un vacío enorme en términos de comprensión real del ingrediente perfume.
4. Perfumes naturales: de dónde salen y qué son realmente
Los perfumes naturales se obtienen a partir de materias primas aromáticas de origen vegetal. Históricamente también existieron materias primas de origen animal, pero hoy están prácticamente descartadas en cosmética por razones éticas y regulatorias.
Las principales fuentes vegetales son:
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Flores: rosa, jazmín, neroli, ylang-ylang
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Hojas y partes aéreas: lavanda, menta, geranio
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Cáscaras de frutos: limón, naranja, bergamota
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Maderas y raíces: sándalo, cedro, vetiver
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Resinas y bálsamos: benjuí, incienso, mirra
Cada una de estas materias primas aporta un perfil aromático distinto y una composición química propia.
Métodos de obtención de perfumes naturales
El modo en que se extrae el aroma es clave, porque condiciona directamente la composición química final del perfume.
- Destilación por arrastre de vapor (produce AAEE)
- Expresión en frío
- Extracción con CO₂ supercrítico
¿Cómo se compone químicamente un perfume natural?
Aquí está uno de los puntos más importantes —y menos explicados—.
Un perfume natural es una mezcla compleja de decenas o cientos de moléculas presentes de forma natural en la planta. Entre ellas: Terpenos (limonene, pinene), Alcoholes terpénicos (linalool, geraniol), Ésteres, Aldehídos naturales, Fenoles
Esta complejidad implica varias consecuencias técnicas:
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Variabilidad entre lotes
La composición cambia según clima, suelo, cosecha y método de extracción. -
Menor estabilidad
Son más sensibles a la oxidación, la luz y el calor. -
Mayor potencial alergénico
Precisamente por su riqueza molecular, no por ser “artificiales”..
Entender esto es fundamental para abordar el siguiente reto del perfume natural: su fijación y duración, uno de los grandes motivos por los que muchas marcas recurren a soluciones sintéticas.
5. La fijación en perfumería natural: el gran reto técnico
Uno de los reproches más habituales hacia los perfumes naturales es siempre el mismo: “no duran nada”. Y aunque suene a crítica, en realidad describe una limitación físico-química real, no un fallo de formulación ni una falta de conocimiento por parte de la marca.
¿Por qué los perfumes naturales duran menos?
La mayoría de los componentes aromáticos naturales son moléculas muy volátiles. Esto significa que: Se evaporan rápido, Se perciben intensamente al inicio, Desaparecen antes sobre la piel o el cabello
¿Existen fijadores naturales?
Sí, existen. Pero con limitaciones claras que es importante conocer.
Los fijadores naturales más utilizados en cosmética son: Resinas naturales, Aceites esenciales de notas de fondo, Absolutos densos, Vehículos grasos...
Aunque funcionan, no hacen milagros. Comparados con los fijadores sintéticos. Por eso, cuando una marca promete perfumes 100 % naturales, ultra duraderos y completamente neutros para la piel, algo no encaja desde el punto de vista técnico.
6. Perfumes sintéticos: de dónde salen y por qué se utilizan

Los perfumes sintéticos se obtienen mediante procesos de síntesis química controlada, a menudo a partir de derivados petroquímicos o creando moléculas idénticas a las presentes en la naturaleza. Su uso en cosmética responde a necesidades técnicas muy concretas: ofrecen mayor estabilidad, reproducibilidad, y duración que muchos perfumes naturales, además de permitir una creatividad olfativa imposible de lograr solo con materias primas vegetales.
Que una molécula sea sintética no significa que sea peligrosa o disruptora endocrina por definición; la seguridad depende del tipo de molécula, su concentración y las evaluaciones científicas que ha superado.
Pero estos perfumes sintéticos suelen ir de la mano de los fijadores sintéticos. Se utilizan en perfumería para reducir la volatilidad del aroma y prolongar su duración, pero algunos de los empleadoshan generado preocupación por su actividad como disruptores endocrinos. Entre ellos destacan los ftalatos, como el diethyl phthalate (DEP), y algunos almizcles sintéticos antiguos, especialmente los nitroalmizcles y determinados almizcles policíclicos, por su persistencia y capacidad de bioacumulación. En la actualidad, muchas de estas sustancias están restringidas, pero siguen presentes bajo la palabra "Parfum". El riesgo no reside en la presencia de perfume (aunque algunos perfumes sinteticos también pueden ser disruptores hormonales per se) en sí, sino en el tipo de fijador utilizado.
